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Tradición, buen hacer, amor por la tierra,
compromiso con la calidad, compromiso con uno mismo, gusto por lo
sano; son algunas de las características que definen el trabajo
de las gentes de Navarrsotillo.
En nuestra bodega familiar fundada por los hermanos Andrés
y Ramón Serrano y su primo Luis Ruiz, se combina adecuadamente
tecnología e innovación con la tradición en el
cultivo de las explotaciones agrícolas heredadas de nuestros
padres utilizando métodos ecológicos para la obtención
de los mejores vinos. Creemos firmemente que la salud de nuestra tierra
es de suma importancia para la obtención de vinos de calidad
por lo que, en nuestro trabajo diario no hay cabida para productos
químicos de síntesis. Nuestra producción está
supervisada y certificada por el Órgano de Control de la Agricultura
Ecológica de La Rioja, ES-RI-AE, bajo la norma EU 2092/91.
Para nuestros clientes, Navarrsotillo es sinónimo de tradición,
de agricultura artesana y de buen hacer; en suma, de vinos de alta
calidad. |
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| La familia posee aproximadamente unas 60 hectáreas
de viña de cultivo ecológico repartidas de la
siguiente forma: 70 % Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo,
5% Graciano y 5% Viura. Así mismo, en los últimos
tres años se ha abordado la plantación de unas
15 hectáreas de las variedades Tempranillo y Graciano. |
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Nuestra bodega, de reciente construcción,
1998, está dotada con la más moderna tecnología
para la elaboración de vinos tintos de calidad; depósitos
de acero inoxidable, salas refrigeradas, laboratorio, bodega
de envejecimiento, etc. La capacidad actual de producción
ronda los 350.000 litros pero está prevista una ampliación
en un futuro próximo. Por otro lado en la bodega de envejecimiento
se dispone de unas 500 barricas de roble Americano y Francés.
Actualmente elaboramos vinos tintos y blancos amparados por
la DOC Rioja y certificados de agricultura ecológica
por el órgano ES-RI-AE. Nuestras marcas son: NOEMUS para
vinos tintos y blancos jóvenes, COMISATIO para vinos
jóvenes especiales de Media Crianza y de Maceración
Carbónica, y MAGISTER BIBENDI para los vinos de Crianza,
Reservas y Vinos de Autor.
Por otro lado, nuestra empresa cultiva y comercializa una amplia
variedad de frutas y verduras certificadas de cultivo ecológico
tanto envasadas como a granel. Nuestras marcas son Navarrsotillo
y BioMundi. |
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